Herrera Guevara, S. P. (2026) «Joel Vargas Domínguez, Cuerpos anormales. Metabolismo y alimentación en el México posrevolucionario. México: Universidad Autónoma Metropolitana - Cuajimalpa, 2023, 432 p.», Signos Históricos, 26(52), pp. 270-276. Disponible en: http://148.206.53.210/shis/index.php/historicos/article/view/982 (Accedido: 9septiembre2026).