HERRERA GUEVARA, S. P. Joel Vargas Domínguez, Cuerpos anormales. Metabolismo y alimentación en el México posrevolucionario. México: Universidad Autónoma Metropolitana - Cuajimalpa, 2023, 432 p. Signos Históricos, v. 26, n. 52, p. 270-276, 10 ene. 2026.