Ejercicios para el curso de Química Orgánica
Sinopsis
Esta obra contiene los ejercicios que complementan el contenido teórico de los temas de la Guía Temática del Curso de Química Orgánica I. Los planes de estudio de la UEA Química Orgánica I fueron aprobados por el Colegio Académico en la sesión 344 celebrada el 19 de abril de 2012 con los acuerdos 344.4 y 344.5 para las Licenciaturas en Ingeniería de los Alimentos e Ingeniería Bioquímica Industrial. Cada tema de esta obra contiene una mínima introducción teórica con uno o varios ejemplos resueltos y ejercicios a resolver, con el objetivo de servir como un apoyo a la Guía Temática del Curso de Química Orgánica I. Los ejercicios servirán para que los alumnos puedan aplicar y poner en práctica sus conocimientos teóricos y para que los profesores tengan ejerciciosa dicionales en cada tema y subtema del Programa de Estudios de Química Orgánica I. Los ejercicios están ordenados según el Programa de Estudios de la Unidad de Enseñanza - Aprendizaje por lo que todos los temas del programa de estudios tendrán sus correspondientes ejercicios, de manera que los alumnos podrán tener acceso a la resolución de problemas en cada subtema del curso.
Citas
Barlet R., Pierre J., L.; Química Orgánica en Ejercicios y Problemas; Editorial Alhambra, 1ª Edición, España, 1978
Gómez Aspe, R.; Teoría y Problemas Resueltos de Química Orgánica; Editorial Síntesis, Madrid, España, 2014
Meislich, H., Nechamkin, H., Sharefkin, J.; Teoría y 2565 Problemas Resueltos de Química Orgánica; McGraw-Hill de México, 3ª Edición, México, 2001
Morrison, R.T., Boyd, R.N.; Química Orgánica Problemas Resueltos; Addison Wesley Longman, 5ª Edición, 1998.
Peterson, W.R. Fundamentos de Nomenclatura Química; Editorial Reverté, 1ª Edición, Barcelona, España, 2012
Quiñoa, E., Riguera R.; Cuestiones y Ejercicios de Química Orgánica: una guía de autoevaluación; McGraw-Hill/Interamericana de España, 2ª Edición, Madrid, España, 2004
